春天是刀鱼集中上市的季节。这两天，记者走访江苏镇江扬中市场发现，不少养殖企业、酒店正忙着捕刀鱼、卖刀鱼。尽管价格不便宜，销售却出人
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“春潮迷雾出刀鱼”小编先来考考侬，这一“春馔妙物”为何叫“刀鱼”？原来它通体银白，因鱼身狭长薄而首大长者盈尺，其形如刀，故而得名。早
