初夏五月，吉林省吉林市桦甸市，草青牛肥。肉牛产业近年来的崛起，为金城开辟了又一个经济发展增长点，截至今年4月末，该市肉牛饲养量达到16.14万头，同比增长15.4%;存栏量达到13.91万头，同比增长18.4%;千头以上肉牛村从去年的35个发展到38个。
数据背后是桦甸市委、市政府的苦心经营：3月份，克服疫情压力，积极推动和润牧业投资0.7亿元、万头肉牛养殖项目落地金沙镇;4月份，推动二道甸子镇获批国家级肉牛产业强镇……
“我们紧紧抓住全省‘秸秆变肉’暨千万头肉牛工程建设机遇，积极谋划推出21条支持政策和30项重点工作任务，切实将政策转化为推动肉牛产业发展的源头活水。”桦甸市农业农村局局长王贵权说。
金融普惠强化政策支牧。落实就业部门5万元创业担保贷款、农行“整村授信”金融政策和省农担扩大再生产贷款，统筹活体抵押等支牧信贷，扩大养殖保险覆盖范围，夯实农担风险担保，拓宽金融支牧渠道，为更多养殖户、意愿户提供政策保障。截至4月末，桦甸市银信机构已累计扶持1768户、发放贷1.64亿元。
招商引资抢抓项目机遇。抓住客商积极主动来桦发展肉牛产业机遇，加大肉牛产业链招商力度，在续建8个项目基础上，新建二道甸子暖木村标准化黄牛养殖园区等8个项目，积极洽谈贵州黄牛集团万头肉牛养殖和中储大公3万头肉牛养殖招商项目，构建良种繁育、肉牛育肥、屠宰加工、冷链物流、品牌营销全产业链发展格局。
品牌培育发展龙头企业。依托“桦甸黄牛肉”地理标志，在金牛牧业企业标准的基础上，制定具有“桦牛”特色的饲养标准、产品标准，把“桦牛”做成名牌名标;设立财政专项补助资金300万元，鼓励企业参加国内外大型展会，布局城市网点、大型商超。目前，金牛牧业已发展“桦牛”4家直营店、6个专柜、13家加盟店，入驻天猫、京东，开辟抖音、快手等线上直播平台。
提质增效拉动品质锻造。支持金牛牧业研发培育新品种，在延—西二元杂交基础上引入安格斯种牛，利用三元杂交优势提升牛肉品质;在国补良种冻精基础上，今年桦甸市财政又投入30万元，全部用于采购德系西门塔尔优质冻精，优先支持规模养殖户进行升级改良，充分发挥良种繁育在肉牛产业发展中的支撑能力，确保肉牛产业在农民增收中的核心作用。
绿色环保生态种养发展。桦甸市相关部门就势投资6260万元，在全市开展畜禽粪污资源化利用工作，探索多种形式的粪污资源化就地还田消纳模式，并通过肉牛采食、秸秆银行和打包出售等方式，加快秸秆饲料化推进工作，实现产业环保与发展、环境相互促进，良性循环。
“政府对肉牛产业发展越来越重视，所推出的肉牛养殖好政策越来越多，让我这个养牛人更加坚定了做好肉牛产业的信心与决心。有产业融合、有品牌带动，才能更好地推进乡村全面振兴，我不仅要把牛养好，还要做好肉牛产业深加工，提高牛肉生产附加值，带领更多农民朋友实现共同富裕。”有着40多年养牛经历的金牛牧业董事长潘淑红说。
据悉，到2022年末，桦甸市力争肉牛饲养量达到25万头，增长23%，存栏达到16.5万头，增长21%;9个乡镇肉牛养殖量全部突破万头以上，千头以上肉牛村发展到41个，新增养殖户1000户。
