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原标题：田大文带队督导检查食品安全“两个责任”及消防安全大排查大整治工作时强调
严格落实主体责任
坚决守住安全底线
4月20日，副市长田大文带队深入餐饮企业、商超督导检查食品安全“两个责任”和消防安全大排查大整治工作。
田大文先后来到高新区大庆市德辉餐饮管理有限公司、大商新玛特超市等地，通过实地查看、现场询问等方式，对企业食品安全“两个责任”及消防安全大排查大整治情况进行督导检查。向企业相关负责人详细了解食品安全主体责任落实及“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况，并实地检查了消防安全工作情况。
田大文强调，食品安全和消防安全关乎人民群众生命健康和财产安全，企业要严格落实食品安全和消防安全主体责任，有关部门要落实好监管责任。高新区要严格把好食品安全入口关、质量关、安全关，严格落实好食品安全各项工作，守住食品安全底线，保障群众“舌尖上的安全”。要扎实做好日常防火巡查以及员工的消防安全培训教育工作, 做好消防安全排查整治工作，把风险隐患消除在萌芽状态，坚决防范遏制火灾事故的发生。市场监管部门要加大监督检查力度,做到源头严防、过程严管、风险严控,确保食品安全。消防等相关部门要加大消防安全排查整治力度，督促指导企业整改问题，确保安全隐患及时消除。
记者 徐卫
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