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大同区祝三乡素有“无籽西瓜”之乡的美誉，多年的种植经验，以“无籽西瓜”最为出名，8月上旬，大同区祝三乡的无籽西瓜已陆续采摘上市，无籽西瓜以其甜度高、耐储运等特点，一上市便成为抢手货，迎来了众多客商前来收购。
走进祝三乡平桥村的西瓜地，满眼尽是绿意，郁郁葱葱的茎叶满地蔓延，一个个硕大椭圆的西瓜半遮半掩地躺在田地里，藏在绿叶间，瓜皮表面分布着脉络清晰的花纹，长势喜人，传递着丰收的信号。“这是头茬大地无籽西瓜，有黄瓤和红瓤，大约1500亩，亩产约1万斤，每亩毛收入在4000元左右。每天进出的车辆不断，都是大批量的装车，销往上海、广东等地。虽然今年降雨天气多，但影响不大，与去年持平，成熟的西瓜已供不应求。”据平桥村支部书记郭庆和介绍。
近年来，祝三乡大力推进特色化种植，不断巩固优势特色品业发展，目前，祝三乡无籽西瓜品牌已走出祝三向外铺开，已成为推得出、叫得响的乡村支柱产业，进一步撬动了乡村振兴。
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